廚神的私房料理食記：烹調絕活，步驟拆解，讓家庭餐桌躍升五星餐廳如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥【博客來光棍節】
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
寫給新手的烹飪講解教科書
烹調絕活，步驟拆解，讓家庭餐桌躍升五星餐廳
100道料理達人的私房美味，簡單X低卡X健康all here！
★值得品味的家常菜
提供豐富多變的菜色，搭配不同食材，讓全家人都吃得出用心和美味。
★賓主盡歡的宴客菜
貴客到家不用愁，教你快速炒出餐館級的好滋味。
★營養滿分的健康菜
營養均衡又低卡健康的美味搭配，迅速補充全家人的體力和精力。
★慶祝節日的特色菜
家人生日、結婚週年等各種特殊日子，不用外出用餐，在家就能享受專屬的歡樂時光。
本書特色
步驟分解?精準計量?營養均衡
廚神親自示範100道私房好味道，
看圖學作菜，人人都可升級成大廚。
1.廚神最愛的100道私房美食
香辣爽口、甜酸開胃、清香甘甜等各種口味都有，完整傳授烹調步驟和美味祕訣。
2.料理新手免煩惱
從計量方法、食材清洗、熬製高湯，到買菜、挑選等訣竅全收錄，打穩基礎，以後更懂得靈活應變菜色。
3.料理老手更精進
對料理有經驗的老手們，可以透過本書，學會更多招牌好菜。連廚房整理和買菜金預算控制都有，讓你成為更全方位的好廚師。
4.獨家提供隱藏版好菜
書末還有各式意想不到的隱藏版好菜，充滿創意的調味配方和令人讚不絕口的美妙滋味，值得所有美食饕客細細品嚐。
※為回覆讀者熱烈反應，本書於原版權到期後，轉由維他命文化有限公司再出版，以服務更多讀者。
須知：
作者： 玄真禧
新功能介紹- 譯者：崔冬梅
- 出版社：維他命文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/04/02
- 語言：繁體中文
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