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大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本國際專業餐飲英語:客房餐飲服務篇(16K彩色+1MP3),看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



專業餐飲人士必備!


【教材】、【自修】兩相宜,【職場】、【學校】皆適用!

本套書分成〈餐廳篇〉與〈客房餐飲服務篇〉兩冊,是專為觀光科系學生、飯店餐飲相關產業、導遊領隊,以及愛好旅遊人士所編寫的一本專業餐飲英語。若您有志進入高級餐廳、五星級飯店服務,這些都是您必備的語言知識!

〈客房餐飲服務篇〉針對客房餐飲部門,介紹客房送餐服務的流程和專業英語,包括電話訂餐、點餐、送餐、收拾餐具等,內容完整而詳細。每一課設計有「英語會話範例」、「字彙」、「句型練習」,以及「活用練習」和「自我評量」,幫助迅速學習專業英語,並透過練習,幫助活用。

★本書特色

【會話實戰演練】Dialogue

各章節有一或兩則的會話範例,學習該情境或主題的必學會話。

【小組練習會話】Pair Work

在會話範例後有數個小組句型會話練習,可配合實境圖,加強練習對話。

【實用字彙補充】Vocabulary

補充主題相關字彙、音標,輔以圖片,加強學習效率。

【學習成果測驗】Exercises

練習該章節所學習的會話、字彙、餐飲技巧,藉此學習更多餐飲相關英語。

【豐富彩圖輔助理解】

專業領域的英語名詞,往往讓人有看沒有懂,無法正確運用。本書提供專有用語,搭配實物照片,幫助讀者理解英語名稱,加強專業。

【外來語附IPA音標】

書中的外來語(尤其是法語),絕大多數都附有IPA音標,可供讀者模擬練習。

【豐富的附錄】

附有客房送餐服務專業英語的豐富附錄,包括客房餐飲的服務特色、部門介紹、專業用語、送餐流程、送餐英語常用句等,完整提供客房送餐所須具備的專業英語。

須知:

  • 出版社:寂天

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/10/02
  • 語言:繁體中文


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▲台南杏林醫院內部。(圖/記者林悅攝)

生活中心/綜合報導

農曆7月鬼門開,許多大膽者會想前往鬼屋一探究竟,但許多人可能不清楚,這些鬼屋的背後,都有著充滿悲劇的傳說。旅遊搜尋網站Skyscanner整理台灣5大有名的鬼屋,並蒐集背後的靈異傳聞,不但讓人不寒而慄,同時也不勝唏噓。

各種禁忌與繪聲繪影的鬼屋傳聞,總是會吸引充滿好奇心的膽大者前去一探究竟,旅遊網站Skyscanner先前整理了台灣5大廢墟鬼屋和他們背後的故事,包括台南杏林醫院、嘉義民雄鬼屋、台中烏日鬼屋、基隆鬼屋和花蓮五子凶宅。

1.台南杏林醫院:廢墟打卡鬼來電?

廢棄23年的台南杏林醫院,詭異傳聞不斷,6月初才子凝視窗外,有民眾闖入探險,沒想到接到未知來電的「快來救救我」痛苦聲音,把他們嚇得衝去報警。雖然警方認為只是友人故意惡作劇,不過也讓杏林醫院的靈異傳聞又被搬出檯面。傳說這棟廢墟大樓在入夜後,會看到長髮女出沒,更有人聽到大樓內傳來詭異的哭聲。

不過事實上,杏林醫院位在台南市鬧區,於1975年成立,由黃姓、許姓、吳姓3位醫生共同持有,因為被查出偽造醫療紀錄,以及開立不實住院證明詐領保險費用,於民國82年被勒令停業,至今閒置了23年。而3位地主對於這筆土地該如何處理沒有共識,再加上地上有建物比較保值,才會一直閒置。

▼杏林醫院外觀。(圖/記者林悅攝)

2. 嘉義民雄鬼屋:受虐婢女投井自殺

談到鬼屋,全台灣最具代表性的應該就屬嘉義民雄鬼屋。民雄鬼屋其實是清朝時期大地主的宅邸「劉家古樓」。傳聞當年男主人和俾女互有好感而談起戀愛,女主人發現後非常生氣,極盡所能的虐待婢女,婢女不堪受虐,投井自殺,之後就常看見死去婢女的身影在屋內出沒。又傳說過去曾有日軍在此地紮營,卻各個無端舉槍自盡,謠言渲染下讓民雄鬼屋增添許多恐怖色彩。

▼民雄鬼屋(劉家古樓)。(圖/取自嘉義縣觀光旅遊局網站)

3.台中烏日鬼屋:夜晚女子哭泣聲

烏日鬼屋曾被網友票選驚嚇指數破表,據當地耆老說法,40多年前一名舞女與一位富商相戀,後來富商辜負了舞女感情,女子便在一個下大雨的夜晚,全身穿紅衣到沒蓋好的別墅二樓主臥室上吊自殺。此後據說夜幕低垂時,屋內會莫名傳來女人哭泣聲,臥室的燈還會自己亮起。

▼台【博客來體驗】中烏日鬼屋(圖/翻攝自網路)

4.基隆鬼屋:舞小姐復仇之火燒光酒吧

基隆鬼屋位在精華地段三角窗位子,巴洛克式的老洋房搭配大榕樹顯得很有氣氛。過去美軍駐台期間,有人租下這棟洋樓,改【博客來手作服/布作小物推薦書單】建為「美琪酒吧」,專門做美軍的生意,但酒吧中一名舞小姐懷了美國大兵的孩子,想和大兵一起回美國,卻被士兵狠狠拒絕,還被出言羞辱。

舞小姐為了復仇,便縱火燒了酒吧,不僅燒死了該名士兵,同時在現場數十名的酒女與顧客也通通命喪火場,震撼整個基隆。自此之後,傳聞有人目睹舞小姐燒焦的臉龐,躲在窗邊向人招手,或是半夜看見許多男女在洋樓內共舞,讓這棟廢墟更添神秘色彩。

▼基隆鬼屋。(圖/讀者張先生提供)

5.花蓮凶宅:哥哥...這是我的房間...

2006年花蓮縣吉安鄉發生震驚全台的「五子凶殺案」,5名子女陳屍浴室,手腳被鐵絲綑綁,死狀相當悽慘。所有跡象都顯示劉志勤、林真米夫婦涉嫌殺害5名子女,但2人多年後被人發現已經自殺身亡,因此全案於2015年偵結。

傳聞這棟凶宅當時曾被貼上封條一年,但檢警拆封進入後發現,屋內竟然一塵不染,全無蜘蛛網、蚊蠅。時任花蓮警察局長的耿繼文為了破除迷信,親自搬進凶宅內7天,結果大病一場,不過他本人堅稱與凶宅無關,是運動過度所致。

之後該屋陸陸續續短暫租給他人,但遷入者一律住不超過3個月,當地住戶表示,曾有一名洪姓醫師自稱篤信科學、不信鬼神,卻在入住2個月後倉皇搬出、不告而別。

曾有1名男大生,自願搬進凶宅住看看,1個月後就火速搬離;他表示,每天晚上都夢到男童在他床邊哭泣說,「哥哥!這是我的房間!」;另外還有鄰居指稱,看到死者中年紀最小的小妹妹開門回家,嚇壞附近民眾。

▼花蓮五子命案發生地。(圖/東森新聞)



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